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Comment choisir une pompe à bière ? (conseils)

Publié le 2 Mai 2011 par Genghis Khan in Alcools & boissons

Vous rêvez d'avoir votre propre pompe à bière à la maison ? mais où l'acheter et quel type de matériel devez vous choisir pour "tirer" votre bière pression comme dans un bar ?

Les pompes à bières à fûts pressurisés

Une pompe à bière est un appareil pourvu d'un système de refroidissement pour refroidir la bière et de dioxyde de carbone pour produire de la pression.

Pour commencer, il faut savoir que les tireuses à bières fonctionnent avec des fûts. Certains sont pressurisés au préalable.

Vous pouvez trouver deux contenances de fûts pressurisés dans le commerce :

  • 5 l (statut standard en grandes surfaces).
  • 6l (par circuits professionnels, avec un plus grand choix de bières).

Les plus connus et les plus vendus sont les suivants :

  • Le Beertender : Machines Krups ou Seb (la cartouche CO2 est dans le fût).
  • Le Perfect Draft : Machine Philips pour fûts 6l.

Les fûts non pressurisés et les cartouches de CO2

D'autres pompes à bière fonctionnent avec un système de cartouches de CO2 pour créer la pression.

Ses cartouches de CO2 existent en 16g (le plus répandu), et peuvent aller jusqu'à 300g.

Cette option possède un très grand avantage en vous offrant un très vaste choix de bières à disposition en grandes surfaces.

C'est le plus cher des 3 systèmes, mais cette machine est aussi la plus appréciée par les puristes.

La Minea MP66 et la Biermaxx sont un peu les stars du moment.

Le tirage de poche 

Très simple et peu onéreux, ce système est compatible avec une cartouche de CO2 et les fûts de 5l.

Moins sophistiqué, cette machine produire une pression d'un peu moins bonne qualité (moins de saveur en bouche, mais une vraie simplicité d'utilisation).

Il est parfait pour le camping ou les sorties à la mer ou à la campagne.

Ce système de pression permet le tirage de tous les fûts de 5l du marché (Ch'ti, Jenlain, Kronembourg, Bracine, Fischer...) pour des sommes très modiques.

Les prix de ces "tirages de poches" peuvent débuter à 19€ (montant constaté en mai 2011) sur certains sites internet spécialisés en tireuses et ventes de fûts et tonneau (voir ci-dessous).

Où acheter sa pompe à bière ?

Sur internet, les ventes en ligne sont souvent moins chères que les prix affichés en grandes surfaces. Le site : Saveur-biere.com.

Important : ne pas oublier ! Il est fortement conseillé d'investir dans une pompe à bière avec un adaptateur universel.

Biere de Broc / Favori 6th anniversary original draught beerVerre à bière
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